農園＆農場長紹介
伊豆松崎とんび農園の農場長である鈴木茂孝のプロフィールです。
農場長：鈴木茂孝（すずきしげたか）
伊豆松崎とんび農園代表。
1970年、静岡県三島市生まれ。宇都宮大学農学部卒。大学卒業後、農林水産省に就職。静岡県西伊豆の松崎町に1998年に移住し、自給を軸にした有機農業をスタートする。
妻、子ども4人と家族で「自作した安心安全の食事を楽しむ」ことを体現するとともに、農業敷地は田んぼ５反、畑１反を運営しながらハーブレモングラス栽培や農産加工もおこなっている。
その他、松崎レモングラス工房代表、松崎町農業委員、松崎稲作塾塾長、農業振興会後継者育成部会部会長、静岡県環境学習指導員、都市農村漁村交流活性化機構認定グリーンツーリズムインストラクターでもある。
また2015年、ふじのくに未来をひらく農林漁業奨励賞受賞。令和元年から松崎町町会議員になる。
現在は畑は自給程度におさえ、古代米と古代米あげもちの販売をしている。また、農業仲間と伊豆松崎レモングラス工房を設立し、有機栽培でレモングラスを栽培。レモングラス飴、レモングラスティーなどを販売。
農業コミュニティ『松崎稲作塾』では、農業体験や移住体験ツアーなども開催して移住者や新規就農の手伝いをしている。
＜松崎稲作塾＞
「農をもっと身近に」をテーマに都会で暮らす農業をやってみたい方たちに、有機栽培のお米作りを教える塾を開催している。現在２名が就農。来年は２名就農。NH社と提携を結び社員たちと企業田んぼにも取り組んでいる。耕作放棄地解消と地域の活性化を目指す。
＜テレビ・メディア掲載＞
人生の楽園（テレビ朝日）
ゴーゴー！キッチン戦隊クックルン（Ｅテレ教育）
田舎暮らしの本など